The Marketing team of ena Development Consultants—Christos Pitiakoudis, Sofia Argyriadou, and Maria Karyofilaki—in the context of creating the #32 Business Story, spoke with representatives of the 6 partners of #DigiAgriFood, the first European Digital Innovation Hub in the agri-food sector in Greece.
Οι εταίροι του κόμβου απάντησαν σε μια σειρά ερωτημάτων, σχετικά με: τη σημασία του ψηφιακού μετασχηματισμού στην αγροδιατροφή, τις τεχνολογίες που αξιοποιούνται, τη σπουδαία δράση του κόμβου και τους ρόλους τους στο έργο, αναδεικνύοντας την δέσμευση και τον ενθουσιασμό τους για το εγχείρημα, αλλά και τις προσδοκίες τους για την ανάπτυξη και το μέλλον του αγροδιατροφικού τομέα στην Ελλάδα.
The #DigiAgriFood hub aims to strengthen the digital and green transformation of the entire agri-food value chain, delivering direct benefits to citizens, small and medium-sized enterprises (SMEs), and the public sector. It specializes in technologies such as Artificial Intelligence, Advanced Digital Skills, High-Performance Computing, Digital Transformation, and Interoperability, directly contributing to the missions and objectives of the “Digital Europe Programme 2021–2027.”
The role of ena Development Consultants, as Partner, Innovation & Communication Mediator of #DigiAgriFood, is to connect the needs of the real economy and businesses with the innovation produced by the research institutions participating in the hub, while simultaneously developing comprehensive communication strategies for the hub’s goals, activities, and achievements.
Το εταιρικό σχήμα του #DigiAgriFood, με επικεφαλής εταίρο το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, συμπληρώνουν το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, το Ινστιτούτο Βιο-Οικονομίας και Αγρο-Τεχνολογίας (iBO) του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ), το Perrotis College της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής και η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης.
Zisis Mamouris, Project Coordinator of #DigiAgriFood for the University of Thessaly, shared with us the biggest challenges that the agri-food sector faces today and the contribution of the hub in addressing them.
Ας δούμε τι μας είπε:
Ζήσης Μαμούρης, Συντονιστής έργου #DigiAgriFood για το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας: Ο κόμβος #DigiAgriFood μπορεί να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις της αγροδιατροφής μέσω μιας ολιστικής προσέγγισης που περιλαμβάνει συνεργασία μεταξύ κυβερνήσεων, τοπικής αυτοδιοίκησης, ερευνητικών ιδρυμάτων, επιχειρήσεων και κοινωνικών ομάδων.
Ο τομέας της αγροδιατροφής αντιμετωπίζει πολλές και σημαντικές προκλήσεις στις μέρες μας, με εξέχουσα την κλιματική αλλαγή, η οποία εκφράζεται μέσα από ακραία καιρικά φαινόμενα, ξηρασίες, πλημμύρες, παγετούς, και η οποία μειώνει την παραγωγικότητα, τα εισοδήματα και αποθαρρύνει τη δραστηριοποίηση των νέων γενεών στην πρωτογενής παραγωγή. Παράλληλα, οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις από την υπέρμετρη χρήση των φυσικών πόρων και τη ρύπανση από φυτοφάρμακα και λιπάσματα, καθώς επίσης και η μείωση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων και η αποψίλωση των δασών για τη δημιουργία νέων, καθιστούν τη βιωσιμότητα της γεωργίας ως τη σημαντικότερη πρόκληση των ημερών μας. Δεν πρέπει να αγνοούμε ότι η αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού, η συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα και οι αλλαγές των διατροφικών συνηθειών σε συνάρτηση με την αύξηση του βιοτικού επιπέδου σε πολλές χώρες του κόσμου, δοκιμάζουν την επαρκή παραγωγή τροφίμων και τροφών, την ασφαλή τους παραγωγή και, μαζί με την αυξανόμενη συχνότητα εμφάνισης ασθενειών σε ζώα και φυτά, αποτελούν κρίσιμους παράγοντες για την εφοδιαστική αλυσίδα και την επισιτιστική ασφάλεια στο σύνολό της.
Η παγκόσμια κοινωνία δεν έχει βρει ακόμα μια συνολικά αποδοτική πολιτική για να αντιμετωπίσει τις κοινωνικές και οικονομικές ανισότητες σε πολλές περιοχές της Γης. Η πρωτογενής παραγωγή συμπιέζει συνεχώς το κέρδος της και σε πολλές περιπτώσεις αδυνατεί να εξυπηρετήσει το σκοπό για τον οποίο υπάρχει, ενώ το μεγαλύτερο κέρδος καταλήγει στο πλείστο των περιπτώσεων στους ενδιάμεσους φορείς και τη λιανική πώληση, με αποτέλεσμα να συμπιέζεται συνεχώς το διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών. Εν μέρει, αυτό οφείλεται και στην περιορισμένη πρόσβαση στις σύγχρονες τεχνολογίες και τις αγορές δεν είναι ίση για όλους τους γεωργούς και παραγωγούς, ιδίως στις αναπτυσσόμενες χώρες, δημιουργώντας ανισότητες και δυσκολίες στην περαιτέρω ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα. Επιπλέον, οι αλλαγές στη νομοθεσία και οι συνεχώς αυξανόμενες απαιτήσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων και την περιβαλλοντική προστασία, δημιουργούν νέες προκλήσεις για παραγωγούς και επιχειρήσεις.
Η αντιμετώπιση των μεγάλων προκλήσεων στην πρωτογενή παραγωγή απαιτεί μια ολιστική προσέγγιση, που να περιλαμβάνει συνεργασία μεταξύ κυβερνήσεων, τοπικής αυτοδιοίκησης, ερευνητικών ιδρυμάτων, επιχειρήσεων, οργανισμών και κοινωνικών ομάδων, με στόχο ένα βιώσιμο και ανθεκτικό αγροδιατροφικό τομέα. Αυτός είναι και ο βασικός στόχος του κόμβου #DigiAgriFood, αλλά και του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας μέσα από αυτόν, που μπορεί να επιτευχθεί με την προσφορά λύσεων στις προκλήσεις των επαγγελματιών του κλάδου, μέσα από υπηρεσίες βασισμένες στην ψηφιακή τεχνολογία που στοχεύουν στη μείωση του κόστους παραγωγής, στην αύξηση της παραγωγικότητας, στη μείωση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, στη βελτίωση της εφοδιαστικής αλυσίδας, στην ασφάλεια των παραγόμενων τροφίμων, στη διατήρηση του ζωικού κεφαλαίου κ.ά.
Στον ίδιο στόχο, επίσης, συντελεί η δημιουργία συνεργειών μεταξύ όλων των φορέων της αγροδιατροφής που πραγματοποιείται καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας του κόμβου, ως ένα σημείο διεπαφής όλων των ενδιαφερόμενων φορέων, και η οποία διευκολύνει την ανάδειξη των προβλημάτων, τη συνεργασία εταιρειών με την ερευνητική κοινότητα για την ανεύρεση κατάλληλων λύσεων και την προώθηση αυτών στην κοινωνία.
- 1. Increase in Global Population: The growing demand for food due to population increase requires boosting food production while simultaneously maintaining quality and safety.
- 2.Food Security and Food Safety: Ensuring that all people have access to sufficient, safe, and nutritious food is critical. Threats such as animal and plant diseases and supply chain crises can disrupt food availability.
- Socioeconomic Inequalities: Access to modern technologies and markets is not equal for all farmers and producers, especially in developing countries. This creates inequalities and difficulties in the development of the agri-food sector.
- Legislation and Regulatory Framework: Changes in legislation and requirements for food safety and environmental protection can create additional challenges for producers and businesses.
- The shift in dietary preferences and the growing demand for organic products, plant-based foods, and other specialized food items require the adaptation of production and processing methods.
- Τεχνολογική Ανάπτυξη και Καινοτομία: Η υιοθέτηση νέων τεχνολογιών όπως η γεωργία ακριβείας, η βιοτεχνολογία, και η χρήση δεδομένων και τεχνητής νοημοσύνης μπορούν να αυξήσουν την αποδοτικότητα και τη βιωσιμότητα, αλλά απαιτούν σημαντικές επενδύσεις και εκπαίδευση.
Read the full #32 Business Story of #DigiAgriFood here.
H πρόταση για τη συμμετοχή στο πρόγραμμα European Digital Innovation Hubs (EDIHs), με ακρωνύμιο #DigiAgriFood και επικεφαλής εταίρο το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης στην οποία συμμετέχει η εταιρεία ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης, επιλέχθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στο πλαίσιο του προγράμματος «Ψηφιακή Ευρώπη 2021-2027». Το #DigiAgriFood μαζί με 135 ακόμη υποψήφιους κόμβους σε όλη την Ευρώπη, θα αποτελέσουν τα οικοσυστήματα καινοτομίας, τα οποία θα παράγουν προστιθέμενη αξία για όλους τους πολίτες σε τομείς όπως η υγεία, η αγροτική ανάπτυξη και η ψηφιακή διακυβέρνηση.
Μέσω του προγράμματος «Ψηφιακή Ευρώπη 2021-2027», η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, υποστηρίζει την ανάπτυξη του παραπάνω δικτύου οικοσυστημάτων, με σκοπό την ενίσχυση των δυνατοτήτων της Ευρωπαϊκής Ένωσης στους τομείς της υπολογιστικής υψηλών επιδόσεων (HPC), της τεχνητής νοημοσύνης (AI), της Κυβερνοασφάλειας (Cyber Security), της ανάπτυξης προηγμένων ψηφιακών δεξιοτήτων (Digital Skills) και του ψηφιακού μετασχηματισμού της Δημόσιας Διοίκησης και της διαλειτουργικότητας.
