Time to read
less than1 minute
February 27, 2025 - 09:49
0 comments
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο κύκλος ενημερωτικών ημερίδων με θέμα «Σύγχρονες Προκλήσεις για την Υγεία και τη Διατροφή των Εκτρεφόμενων Ζώων», ο οποίος διοργανώθηκε από την εταιρεία ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης και το Εργαστήριο Διατροφής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του έργου Rodopi Farms.
Η πρώτη ημερίδα πραγματοποιήθηκε στις 25 Φεβρουαρίου 2025 στον Δήμο Μύκης, στη Σμίνθη, ενώ η δεύτερη ακολούθησε στις 26 Φεβρουαρίου 2025 στο #enahub, στα γραφεία της ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης στην Ξάνθη.
Κατά τη διάρκεια των ημερίδων, κτηνοτρόφοι και επαγγελματίες του αγροδιατροφικού τομέα είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν από καταξιωμένους επιστήμονες και συμβούλους για τις τελευταίες εξελίξεις και προκλήσεις στη διατροφή και την υγεία των εκτρεφόμενων ζώων.
Κατά τη διάρκεια των ημερίδων, διακεκριμένοι επιστήμονες και ειδικοί του αγροδιατροφικού τομέα παρουσίασαν κρίσιμα ζητήματα που αφορούν τη διατροφή, την υγεία και τη βιωσιμότητα της κτηνοτροφίας.
- Ο Δημήτρης Μπαρδακίδης, Co-Founder και AgriFood Expert της ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης, ανέλυσε τις προοπτικές του πρωτογενούς τομέα, παρουσιάζοντας τη σημασία της καινοτομίας και των νέων τεχνολογιών στη σύγχρονη κτηνοτροφία.
- Η Μαρία Καρατζόγλου, Συντονίστρια του Τομέα ΟΣΔΕ στην ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης, επικεντρώθηκε στις Συνδεδεμένες Ενισχύσεις και τα Οικολογικά Σχήματα της ΚΑΠ 2023-2027, εξηγώντας τις δυνατότητες χρηματοδότησης και τις προϋποθέσεις που πρέπει να πληρούν οι παραγωγοί για τη στήριξη των εκμεταλλεύσεών τους.
- Ο Ηλίας Γιάννενας, Καθηγητής του Εργαστηρίου Διατροφής στο Τμήμα Κτηνιατρικής του ΑΠΘ, ανέλυσε τη σημασία της ορθής διατροφής των εκτρεφόμενων ζώων, δίνοντας έμφαση στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της υγείας των ζώων μέσα από σωστά διαμορφωμένες διατροφικές πρακτικές.
- Ο Γεώργιος Αρσένος, Καθηγητής και Διευθυντής του Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας του Τμήματος Κτηνιατρικής ΑΠΘ, μίλησε για τη σχέση μεταξύ αναπαραγωγής, διατροφής και προληπτικής κτηνιατρικής, τονίζοντας τον καθοριστικό τους ρόλο στη βιωσιμότητα και την ανάπτυξη των κτηνοτροφικών μονάδων.
- Ο Ιωάννης Πανιτσίδης, Κτηνίατρος και Υποψήφιος Διδάκτωρ, παρουσίασε τα ευρήματά του σχετικά με την παρουσία αφλατοξινών στην τροφή των γαλακτοπαραγωγών προβατίνων και αγελάδων, αναδεικνύοντας τους κινδύνους που αυτές ενδέχεται να επιφέρουν στην υγεία των ζώων και την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων.
- Ο Δήμος Τέγος, Προϊστάμενος του Τμήματος Κτηνιατρικής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Π.Ε. Ξάνθης, ανέφερε τα κρίσιμα σημεία τα οποία αφορούν τη διαχείριση της ευλογιάς στις κτηνοτροφικές μονάδες.
- Ο Εμμανουήλ Καλαϊτζάκης, Αναπληρωτής Καθηγητής του Τμήματος Κτηνιατρικής ΑΠΘ, ανέλυσε τις αιτίες και την αντιμετώπιση των απωλειών νεογέννητων μόσχων, αρνιών και κατσικιών.
- Η Ευανθία Πετρίδου, Καθηγήτρια του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας και Λοιμωδών Νοσημάτων, Τμήμα Κτηνιατρικής ΑΠΘ, παρουσίασε το πρόβλημα της μαστίτιδας και τις προκλήσεις για έναν επιμελή παραγωγό.
- Τέλος, ο Γκαζίνος Κώστας, Κτηνίατρος ΔΑΟΚ Π.Ε. ΞΑΝΘΗΣ, αναφέρθηκε στην πρόληψη και αντιμετώπιση ασθενειών.
Η ενεργή συμμετοχή και ο διάλογος με το κοινό ανέδειξαν τη σημασία της συνεχούς εκπαίδευσης των κτηνοτρόφων, με στόχο τη βελτίωση της παραγωγής, την προστασία των ζώων και τη βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου.
Rodopi Farms: Μια ξεχωριστή πρωτοβουλία για την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας
Στο πλαίσιο των ημερίδων παρουσιάστηκε το έργο Rodopi Farms, μια συνεργασία που στοχεύει στη δημιουργία πρωτοκόλλων βελτίωσης της ποιότητας γάλακτος και στην παραγωγή τυροκομικών προϊόντων υψηλών προδιαγραφών.
Το έργο χρηματοδοτείται από το ΜΕΤΡΟ 16 ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ: Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2014 – 2020 και πιο συγκεκριμένα το ΥΠΟΜΕΤΡΟ 16.1 – 16.2 “ΊΔΡΥΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΩΝ ΟΜΑΔΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΣΥΜΠΡΑΞΗΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ”.
Το εταιρικό σχήμα του Rodopi Farms αποτελείται από:
- Το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης - Εργαστήριο Διατροφής του Τμήματος Κτηνιατρικής
- Την ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης
- Τον Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Μύκης
Το έργο επικεντρώνεται στη δημιουργία ενός πρότυπου συστήματος υγειονομικής και παραγωγικής διαχείρισης εκτροφών μικρών μηρυκαστικών στα χωριά της ορεινής Ροδόπης. Μέσα από την ανάπτυξη εξειδικευμένων μοντέλων-πρωτοκόλλων, επιδιώκεται η διαχειριστική βελτίωση των εκτροφών για την παραγωγή γάλακτος εξαιρετικής ποιότητας.
Η εταιρεία ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης ευχαριστεί θερμά όλους τους συμμετέχοντες, τους εισηγητές και τους συνεργαζόμενους φορείς για την υποστήριξή τους σε αυτή την πρωτοβουλία. Μέσα από δράσεις σαν αυτές, συνεχίζουμε να στηρίζουμε τους επαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα, ενισχύοντας τη γνώση και την καινοτομία με στόχο μια πιο βιώσιμη και αποδοτική κτηνοτροφία στη Ροδόπη.
